Alles Zutaten für de Teig zu einem etwas festen Teig kneten und zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zeit Hackfleisch mit etwas Öl,klein geschnittene 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, rote Paprika, Oregano, Basilikum ca. 20 Minuten dünsten
Herd ausschalten und frische Petersilie dazu kleinschneiden.
In einem kleinem Topf laktosefreie Butter schmelzen mit etwas Öl noch dazu und 3 Esslöffel Tomatenmark ca.2-3 min. köcheln.
Im Tupper etwas laktosefreien Joghurt mit zerdrückten Knoblauchzehe mischen.
Die Maultaschen aufs Teller legen danach Yoghurtmischung und als letztes kommt die Tomatenmark soße drauf...