Die Mengen ergeben ca. 3 Bleche an Mini Pizzen. Ihr könnt den Belag nach euren Wünschen wählen.
Gericht: Hauptspeisen
Land & Region: Türkisch
Zutaten
Für den Teig
1KiloMehl - Schär Mix B
1Würfelfrische Hefe
1EsslöffelSalz
1TeelöffelZucker
900mllauwarmes Wasser
8EsslöffelOlivenöl
1TeelöffelXanthan
Für die Sauce
1Dosegeschälte Tomatenzerkleinert
1Stückgroße Knoblauchzehealternativ 2 kleine Knoblauchzehen
Salz
1EsslöffelOlivenöl
Oregano
Basilikum
Pfeffer
Thymian
Ideen für den Belag
Garnelen
Champignons
Grüne Oliven
Schwarze Oliven
Knoblauchwurst
Datteltomaten
Mozzarella Käse
Anleitungen
Wasser,frische Hefe und Zucker in einer Schüssel gut vermischen und 10 bis 15 Minuten zu gedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Danach nacheinander die restlichen Zutaten dazugeben und gut kneten lassen.
Zugedeckt an einem warmen Ort eine Stunde ruhen lassen. Der Teig wächst dann.
Mit Zutaten nach Wunsch und Geschmack belegen
Im vorgeheizten Backofen Unter/Oberhitze bei 220 grad goldbraun backen.
Notizen
Wenn der Teig zu feucht ist einfach noch ein wenig mehr kneten. Das Mehl muss erst alles aufsaugen an Flüssigkeit und Hefeteig muss schon etwas länger geknetet werden.Das Formen der kleinen runden Teige erfordert Übung, Übung und Übung ..... aber es lohnt sich
Wir verwenden glutenfreie Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren. Wähle aus welche Cookies wir setzen dürfen.
Funktionale Cookies
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Preferences
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.