Glutenfreie Kokoskugeln
Und hier noch ein Rezept mit Kokos. Kennt ihr die Rafaello? Das ist meine glutenfreie Nachbaulösung für zu Hause.
Den Beitrag in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch mit weiteren Fragen und Antworten zur Zubereitung und auch Variationen von anderen Mitgliedern findet ihr hier.
Glutenfreie Kokoskugeln
Ihr kennt Rafalello? Dann ist das eine leckere glutenfreie Variante zum selber machen
Zutaten
- 400 Gramm Kokosraspel
- 100 Gramm blanchierte Mandeln
- 400 ml gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
Anleitungen
- 200 Gramm Kokosraspeln und Milchmädchen in einer Schüssel vermischen
- Kugeln formen
- Weiter formen
- Mit Kokosraspeln finalisieren
Und so schauen sie dann fertig aus