Pfannkuchen Käse/Börek

Pfannkuchen Käse/Börek

 

Pfannkuchen Käse/Börek

Gericht: Hauptspeisen
Land & Region: Türkisch
Autor: Suna

Zutaten

  • 2 Stück Eier
  • 130 Gramm Maniokmehl Zb von @neo_flour_de
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Milch
  • Gouda Käse

weitere Zutaten

  • Scheiben Gouda
  • 100 Gramm Schafskäse
  • Bund Petersilie
  • Öl zum Ausbacken

Anleitungen

  • Alle Zutaten für den Pfannkuchen in einer Schüssel rühren.
  • Eine beschichtete Pfanne etwas einölen und darin Pfannkuchen's zubereiten.
  • Zuerst Gouda Käse danach Schafskäse Mischung auf das Pfannkuchen legen, umwickeln und anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten aus goldbraun braten.

Notizen

Hier findet ihr mein Rezept und Fragen und Antworten dazu in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch: https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch/posts/4433645993353857/


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