Gemüse Pancakes

Gemüse Pancakes

Hier habe ich ein einfaches vegetarisches Rezept

Gemüse Pancakes

Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Amerikanisch
Keyword: Pancakes, Gemüse
Autor: Suna

Zutaten

  • 2 Stück Eier
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 gestrichener Kaffeelöffel Salz
  • 200 Gramm Joghurt (Laktose frei)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 Gramm Mehlmischung Schär Mix it Universal oder Farine
  • 125 Gramm Hirtenkäse (Fetakäse oder Schafskäse)
  • Frische Petersilie und Dill
  • Lauchzwiebeln
  • Paprikapulver
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Alle Zutaten vermischen und je nach Belieben Würzen
  • Die Pancakes formen
  • Eine Tefal Pfanne mit etwas Öl bestreichen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Notizen

Und hier meine Ergebnisse.
Viel Spaß  beim Nachbacken


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